I POLSKO-CZESKI JARMARK RYBNY
w ramach Programu Operacyjnego Współpracy Transgranicznej Republika Czeska – Rzeczpospolita Polska 2007-2013 na realizację projektu pn. „I POLSKO-CZESKI JARMARK RYBNY”.
Realizacja projektu jest odpowiedzią na zgłaszane przez gospodarstwa rybackie zapotrzebowanie w zakresie współpracy i chęci poznania innych rozwiązań technologicznych stosowanych przez podmioty związane z rybołówstwem. Aby osiągnąć ten cel planowana jest organizacja jarmarku rybnego, podczas którego gospodarstwa oraz związki wędkarskie będą miały możliwość wystawić się z własnym stoiskiem rybnym. Jarmark Rybny odbędzie się 12 sierpnia br. na terenie Parku Miejskiego w Czechowicach-Dziedzicach. W programie jarmarku znajdzie się m.in. występ szefa kuchni – Remigiusza Rączki, który przygotuje degustację dania rybnego, konkurs kulinarny dla restauracji pn. „Wielkie gotowanie”, oraz liczne występy zespołów regionalnych. Tego dnia nie zabraknie atrakcji także dla najmłodszych. Dzieci będą miały okazję wziąć udział w konkursie „łowienia rybek”.
Ponadto w ramach projektu wydana zostanie książka kulinarna zawierająca przepisy przygotowywania dań rybnych przez lokalne podmioty (w tym m.in. gospodarstwa rybackie, restauracje, Koła Gospodyń Wiejskich).
W najbliższym czasie zamieszczony zostanie szczegółowy program imprezy.
