Kolejne szkolenie

Szkolenie pt. „Sprzedaż bezpośrednia i marginalna ryb – zasady funkcjonowania” skierowane było zwłaszcza dla przedstawicieli sektora rybackiego, którzy taką działalność chcieliby prowadzić. W pierwszej części szkolenia uczestnicy mogli pozyskać wiedzę na temat prawnych podstaw prowadzenia sprzedaży bezpośredniej i marginalnej produktów rybactwa oraz obowiązujących przepisów weterynaryjnych w tym zakresie. W części drugiej omówiono zasady transportu produktów rybnych do miejsca sprzedaży oraz dobre praktyki higieniczne w tym zakresie. W czasie panelu dyskusyjnego wśród uczestników wywiązała się żywa dyskusja w zakresie omawianych tematów, co potwierdziło, że szkolenie takie było przydatne, a informacje pozyskane w jego trakcie na pewno znajdą zastosowanie w praktyce.