LGR BIELSKA KRAINA Z WIZYTĄ W BAWARII !!!
Czterodniowy pobyt (11.06.2012 – 15.06.2012) obfitował w bogatą ofertę spotkań i wizyt o zróżnicowanym charakterze i przyczynił się do osiągnięcia celu jakim było poznanie dobrych przykładów prowadzenia działalności związanej z rybactwem na terenie Bawarii, jak również namacalnych efektów współpracy trójsektorowej.
W pierwszym roboczym dniu wizyty uczestnicy spotkali się z przedstawicielami Lokalnej Grupy Rybackiej dystryktu Tirschenreuth – północna Bawaria, krainy 1000 stawów. Jej przedstawiciel zapoznał polską grupę z obszarem działania, historią powstania, wytyczonymi celami i osiąganymi efektami. Jak podkreślił Grupa przyczyniła się do wzrostu zainteresowania konsumpcją karpia m.in. poprzez szeroko zakrojoną akcję promocyjną. Znaczącym osiągnięciem Grupy było utworzenie we współpracy z władzami lokalnymi Muzeum Rybactwa w Tirschenreuth, którego zwiedzenie przewidziano w programie wizyty.
Najwięcej czasu poświęcono na wizje lokalne gospodarstw rybackich stawowych z przeważającą hodowlą karpia. Ta tradycyjna forma produkcji karpia przybiera w Niemczech formę gospodarki ekstensywnej. Ponieważ większość uczestników wizyty stanowili praktykujący rybacy, na bieżąco porównywali warunki prowadzenia hodowli ryb z własną praktyką. Jak można było tego doświadczyć rybacy bawarscy dywersyfikują swoją działalność, zwłaszcza łącząc ją z agroturystyką i sprzedażą bezpośrednią produktów rybactwa.
Spore zainteresowanie wzbudziła hodowla pstrąga i troci oraz ich przetwórstwo. Niestety ze względów sanitarnych przetwórnię można było obejrzeć tylko z zewnątrz przez otwartą bramę garażową. Natomiast właściciel udzielił ciekawych informacji na ten temat, charakteryzując technologię i pracę maszyny filetującej.
Na „Bawarskim szlaku karpia”, oznakowanym dorodnymi karpiami znajduje się też wątek historyczny – opactwo cysterskie w Waldsassen – prekursorzy gospodarki rybackiej oraz współczesny – „Fantastyczna ścieżka karpia” w Kemnath – projekt realizowany we współpracy międzysektorowej , który stał się wizytówką obszaru. Jest to miejsce rekreacji i wypoczynku. Znajdują się tam alejki spacerowe wzdłuż których ustawione są rzeźby - karpie malowane we wszystkich kolorach tęczy, plac zabaw, fontanna i inne elementy związane z tematem czy formą karpia. Ciekawy pomysł, interesujące rozwiązania, które mogą być inspiracją dla naszych potencjalnych wnioskodawców.
„Bawarski szlak karpia” sprawia, że tereny północnej Bawarii poprzez promocję karpia eksponują swe walory turystyczne, a spożycie karpia wzrasta. Inne niż wymienione wcześniej wizytowane miejscowości na „Bawarskim szlaku karpia” to Ploßberg, Kornthan, Muckenthal, Schönficht, obszary stawowe Waldnaabane. Warto też podkreślić, że podobnie jak w Polsce w Niemczech obszary stawów tworzą strefy obszarów chronionych.
Wszędzie spotkaliśmy się z dużą serdecznością i gościnnością ze strony gospodarzy.
Podczas wyjazdu na krótko odwiedziliśmy również Pragę, która zachwyciła wszystkich swym pięknem, historią i zabytkami.
