XI Regionalne Dni Rybactwa w Skoczowie już za nami!

Wydarzenie rozpoczęło się w dniu 19 września br. konferencją pn. „Promocja produktów regionalnych i lokalnych szansą rozwoju obszarów zależnych od rybactwa”. Drugiego dnia 20 września 2013 r. w ramach XI Regionalnych Dni Rybactwa w PAN w Gołyszu odbyła się konferencja rybacka pt. „Aktualne problemy oraz perspektywy stawowej gospodarki rybackiej na obszarach zależnych od rybactwa”.
W wystawie rybackiej, która zorganizowana została na skoczowskim rynku,  wśród wielu wystawców związanych bezpośrednio i pośrednio z rybactwem, znalazły się również stoiska partnerskich Lokalnych Grup Rybackich  z terenu województw: śląskiego, małopolskiego, opolskiego, dolnośląskiego, świętokrzyskiego, podkarpackiego oraz lubuskiego, promując oś 4 PO RYBY, jak również obszary rybackie, na których działają.
Stowarzyszenie LGR Bielska Kraina promowało obszar swojej działalności poprzez ulotki i foldery oraz gadżety promocyjne. Przez cały czas trwania imprezy udzielano informacji nt. możliwości pozyskania środków finansowych z EFR za pośrednictwem LGR Bielska Kraina oraz rozdawano gadżety, publikacje i ulotki promujące obszar działania LGR Bielska Kraina.
Głównym punktem  programu były konkursy w przyrządzaniu potraw z karpia:
III Mistrzostwa Europy w Przyrządzaniu Potraw z Karpia dla profesjonalistów,
jak również Konkurs Młodzieży Szkół Gastronomicznych w przyrządzaniu potraw z karpia, w którym pierwsze miejsce zajął  Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej, w składzie:
Jacek Orawiec
Jakub Dziedzic,
który reprezentował  obszar LGR Bielska Kraina.
Przygotowana przez zawodników potrawa to: Tradycyjny karp w delikatnej panierce podany na puree buraka i pietruszki z lekkim sosem szalotki i emulsją z pietruszki.
Przeprowadzony został również Konkurs kulinarny w przyrządzaniu potraw z karpia dla Amatorów.
Podczas wystawy odbyły się liczne występy artystyczne, degustacje potraw z karpia oraz konkursy i animacje dla dzieci. Zwycięzcy konkursów otrzymali atrakcyjne nagrody.
Licznie zgromadzeni wystawcy prezentowali specjalistyczny sprzęt do hodowli, transportu i przetwórstwa ryb. Na wystawie obecni również byli między innymi przedstawiciele  Samorządu Województwa, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz  Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie, Stowarzyszenie „Pan Karp”.
Galeria 19.09.2013 r. : http://zabikraj.pl/1200,konferencja-pt.-promocja-produktow-regionalnych-i-lokalnych-szansa-rozwoju-obszarow-zaleznych-od-rybactwa&-8221;.html
Galeria 20.09.2013. r:  http://zabikraj.pl/1202,konferencja-rybacka-pt.-&-8222;aktualne-problemy-oraz-perspektywy-stawowej-gospodarki-rybackiej-na-obszarach-zaleznych-od-rybactwa&-8221;.html
Galeria 21-22.09.2013 r.: http://zabikraj.pl/1204,wystawa-rybacka--skoczow,-21.09.2013-r..html i http://zabikraj.pl/1205,wystawa-rybacka--skoczow,-22.09.2013-r..html