Seminarium w ramach kampanii „Trzy znaki smaku”

29 kwietnia 2014 r. w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Śląskiego Agencja Rynku Rolnego wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsie zorganizowała seminarium w ramach kampanii "Trzy znaki smaku” dotyczące europejskiego systemu ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych.

Podczas spotkania Pani Katarzyna Zajączkowska z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi zajmująca się europejskim systemem ochrony produktów scharakteryzowała, każdy z trzech znaków ochrony żywności tradycyjnej i regionalnej oraz przedstawiła procedury i warunki przystąpienia do systemu jak również polskie produkty zarejestrowane w systemie.

Omówione zostały korzyści płynących dla podmiotów produkujących oraz dystrybuujących produkty wpisane przez Komisję Europejską do rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych lub do Rejestru Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności.

Poruszono również zagadnienia marketingu produktów regionalnych i tradycyjnych z oznaczeniami ChNP, ChOG i GTS.

Przedstawiono podstawowe narzędzi i działania mające na celu poprawę sytuacji rynkowej regionalnych i tradycyjnych produktów spożywczych. Praca w grupach, analiza zastałej sytuacji oraz opracowywanie konkretnych rozwiązań.